Keurslager N. van Zadelhof heeft uitsluitend varkensvlees met Milieukeur op de kaart staan. Dat en niets anders. Heel logisch eigenlijk. Een Keurslager schotelt zijn klanten alleen vlees voor, waar hij zelf vierkant achter staat. Met de Milieukeur-stempel waarborgt hij dat uw stukje vlees voldoet aan de meest strenge eisen die hij samen met zijn leveranciers stelt aan gezondheid voor mens en dier. De Milieukeur-stempel staat voor:

Alle Milieukeur-deelnemers, zowel varkenshouders, grossiers als de Keurslager kijken bij elkaar in de ‘keuken’. Ze kiezen voor duurzaamheid en voelen zich stuk voor stuk verantwoordelijk voor een lekker en gezond stukje vlees. En gegarandeerd met de Milieukeur-stempel.

Door doordachte stalinrichting en zorgvuldig management daalt het energieverbruik van de Milieukeur-varkenshouder drastisch. Ook de ammoniak uitstoot en mineralen verbruik zijn laag. De milieukeur-eisen worden steeds verder aangescherpt en aangevuld. Voorbeelden hiervan zijn het beperken van andere broeikasgassen en zware metalen.

Varkens genieten iedere dag van licht, lucht en bewegingsruimte. Alle varkens beschikken permanent over vers drinkwater en afleidingsmateriaal. In samenwerking met de Dierenbescherming is de afgelopen jaren een Dierenwelzijnsmeetlat ontwikkeld, die als leidraad dient voor het permanent verbeteren van het welzijn van de dieren. Dierenartsen en andere deskundigen begeleiden de bedrijven waardoor de dieren een hoge gezondheid houden.